名品博覽會13日開展 維格餅家宣食安
2014-11-11 經濟日報 蔡穎青
最近台灣食安風暴頻傳，為了重振台灣美食王國及食品安全這塊閃亮招牌，台北市商業處於13日~16日，集結台灣四大品項(牛肉麵、糕餅、茶飲、小吃)共計13家業者，親赴北京參加「北京台灣名品博覽會」。
值的一提的是，此次參展商家除經衛福部公布為不合格油品所製作的產品不得參展外，所有參展店家均須提供詳實的檢驗及報關資料供外貿協會嚴查審核。
參展廠商之一維格餅家表示，針對今年陸續發生多起不肖上游廠商的問題，致使全台食品商受損甚大，身為台灣鳳梨酥代表廠之一，更深感商譽之損。
所幸，維格餅家指出，該公司布局海外多年，因應回教客人飲食的特殊需求，維格餅家的鳳梨酥、鴛鴦綠豆糕、栗子燒、太陽餅在2011年2月起已連續申請回教清真大寺HALAL認證，也因此避開這次黑心豬油等風暴。
這次赴展商品，維格餅家主推這四款擁有清真認證的商品，維格餅家期待，透過這四款安全美味之中式糕餅，再次喚起大陸民眾對台灣糕餅之信心及喜好。
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