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禽流感疫情發展至今，養鵝產業幾乎全軍覆沒，送檢場次的鵝隻在養數已超過160萬隻，國內鵝隻養殖總規模大約177萬隻，疫情造成鵝隻耗損率高達九成。短期內鵝肉供應量，但是疫情如果持續下去，今年夏季鵝肉消費旺季來臨時，國內鵝肉供應將是大問題。不過，雞鴨的供應量很充足，近來雞肉卻不斷漲價，農委會方面認為漲價不合理，已請公平會調查。（張佳琪報導）

禽流感疫情重創國內養鵝產業，國內鵝的飼養量約177萬隻，到目前為止，採樣送檢的場次在養量加起來已有160萬隻，其中確診撲殺的鵝隻也接近137萬隻。以送檢量估算，鵝隻的耗損達九成，只剩一成可以供應，如果接下來還有新增的養鵝場，這波疫情將造成台灣無鵝可賣的情況。

農委會畜牧處組長江文全表示，春節前鵝的供應量沒問題，但到夏季消費旺季將會短缺。江文全說：「因為鵝撲殺的隻數分佈在不同年齡層，所以供應排程會在今年夏季消費旺季時，會形成大影響」。

相對來講，國內雞隻在養量龐大，農委會方面掌握的資料，供應量非常充足，產地價也很穩定。但零售市場雞肉早就漲翻天，農委會目前拿不出對策，只能請公平會協助調查。