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彰化衛生局會同彰化地檢署，在秀水鄉查獲光大食品公司，涉嫌從越南進口「冷凍鯰魚次級魚磚」，加工製成高價「日式鱈魚排」，受理四家廠商委託代工生產，行銷五都等九縣市，共查扣十多公噸「假鱈魚排」，依違反食安法、詐欺等罪嫌移送法辦。（李河錫報導）

國內食不安心問題再起，這回連早餐店普遍使用的「鱈魚排」都淪陷，彰化縣衛生局表示，從十月份開始，擴大針對轄區內漢堡、早餐店進行食安稽查，發現除牛肉排普遍餐雜豬肉與雞肉外，連「鱈魚排」都有標示不實現象，經會同彰化檢方、保七總隊與食藥署展開溯源追查，終於在秀水鄉民意街查獲，分別以「光大與祥泰食品公司」，涉嫌長期從越南進口次級、低價的俗稱巴砂魚製成的「冷凍鯰魚磚」，加工後製成自有品牌「手工日式鱈魚排」謀取暴利，並受理億豐、美泰香、福鑫、樂鴻等四家冷凍食品公司，產製五種各類「假鱈魚」產品；縣府食品課長林毓芬表示，其中外包裝標示品名，明顯與實際內容物不符，有效日期還延後標示，初步已查扣十多公噸不法鱈魚排與次級鯰魚磚；因已涉及違反食安法和刑罰詐期罪嫌，移送彰化地檢署偵辦。

縣府衛生局長葉彥伯則表示，查獲這起國內最龐大的「假鱈魚排」事件，經初步清查，銷售網絡遍及台北、新北、桃園、台中與高雄等五都共九縣市，上百家漢堡早餐店淪陷，廣大消費者受害，已先勒令停工，最高可開罰四百萬罰款。

（翻攝：李河錫）