close
Blogtrottr
生活新聞 - 頭條新聞 - Yahoo奇摩新聞
瀏覽 Yahoo奇摩新聞上的最新生活頭條新聞。尋找最新新聞報導,包括生活頭條新聞的相關分析與意見。 
蘋果桃子草莓 農藥殘留多
Mar 3rd 2015, 16:00

作者: 【記者萬博超/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 

美國環境工作組織(Environmental Working Group, EWG)公布最新農產品農藥殘留問題的消費者指南,蘋果、桃子、油桃、草莓、葡萄、芹菜、菠菜、甜椒、小黃瓜、小番茄、甜豆莢,馬鈴薯、辣椒,甘藍菜名列殘留問題最嚴重的蔬果。其中九成九的市售蘋果殘留至少一種農藥,酪梨、鳳梨則是相對最乾淨的水果。

該組織資深研究員宋娜˙朗德表示,民眾還是可以多吃蔬果,但建議多了解哪些蔬果的農藥或化學物質殘留風險最高,儘量選擇風險較低的品項,對於高殘留風險的蔬果,在可負擔的範圍內考慮經過檢測的有機蔬果。風險較低的蔬果分別是酪梨、甜玉米、鳳梨、包心菜、冷凍豌豆、洋蔥、蘆筍、芒果、木瓜、奇異果、茄子、葡萄柚、白花椰菜,哈密瓜,甘薯等。

該組織指出,農藥與化學物質殘留最嚴重的是蘋果,八成美國市售蘋果遭「二苯胺」等化學物質汙染。這類物質減少蘋果斑點,增加外觀的透亮感。

值得注意的是,一款葡萄及甜椒檢出多達十五種農藥殘留,少數小番茄檢出十三種農藥殘留。

相對來說,鳳梨八成九檢測不出農藥殘留,酪梨則是九成九檢測不出農藥,堪稱最安全蔬果。

分析指出,該組織二○一五年農產品農藥殘留問題的消費者指南數據,來自美國農業部及食品藥物管理局針對三萬四千份樣品的抽驗。

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 食安糾察隊 的頭像
    食安糾察隊

    食安資訊站

    食安糾察隊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()