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（中央社記者楊淑閔台北23日電）行政院消保處今天公布抽驗20家連鎖餐飲公安、衛生及禮券契約，當中王品集團旗下品牌9家店，合格3家、不合格6家占2/3偏高，王品集團公關黃宥芯表示，都已改善完畢。

行政院消保處今天公布抽驗20家連鎖餐飲店公共安全、衛生安全及禮券定型化契約，結果只有3家合格，不合格率高達8成5；當中1家食材過期、2家影響消防逃生，共開罰3件。

消保處公布，全數合格的3家為王品餐飲股份有限公司的夏慕尼竹北分公司、藝奇竹北光明分公司及西堤文化分公司。

另6家都不合格，例如夏慕尼板橋民生分公司出現消防安全管理有警報設備缺失、避難逃生設備缺失；廚房衛生安全也有沒提供蓄水池清潔紀錄等缺失。

此外，西堤板橋中山分公司在安全梯間堆置雜物、門弓器故障，與會的內政部營建署技正洪信一說，已違反建築法，開罰新台幣6萬元。

消保處公布資料顯示，此門市廚房衛生安全也有排水溝阻滯不通，殘留污物，有易招病媒問題。

台南市陶板屋台南忠義分公司有廚房衛生安全問題，例如地面未保持清潔，原料倉庫缺乏溫濕度管控及紀錄等；西堤彰化四維分公司也有廚房衛生安全問題，例如器具放置未與垃圾桶區隔。

此外，原燒員林中正分公司不合格領域包含消防安全管理及廚房衛生安全，也是跨領域；嘉義市的品田嘉義國華分公司則是食材未離牆離地。1031223