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供貨增需求減 產地菜價回跌
Apr 16th 2016, 04:01

中廣新聞網 – 

日前不斷飆漲的菜價,因為供貨增加,需求減緩,產地批發價格開始回跌。全國最大的雲林西螺果菜市場,最近一天單日交易均價每公斤已經跌破二十五元,比上一周均價近四十元,大幅下跌三到四成。

(龐清廉報導)

因先前連日陰雨和鋒面過境低溫影響,國內蔬菜價格,每公斤批發價一度飆到四十元以上,但近日在供貨量不斷增加,以及承銷商購買意願減弱後,蔬菜價格明顯回跌。

雲林西螺果菜市場指出,目前單日蔬菜交易量逐步恢復到每天八百公噸的正常水準,本周總交易量達到五千二百公噸,比上周增加百分之四十五,菜價也從每公斤平均四十元大幅回跌,最近一天的單日交易均價已經跌破二十五元大關,足足下跌了三到四成。

短期葉菜類的小白菜、油菜、青江菜、萵苣、小芥菜和格藍菜等,依品質好壞每公斤在十二到二十元之間。花果菜類的胡瓜、甜椒和花椰菜等,也因產量增加,價格下滑。

大宗蔬菜高冷甘藍、包心白菜價格也逐漸回穩,甘藍上貨每公斤二十五元,包心白菜十二元。目前高價蔬菜有進口豌豆、敏豆、大蒜、青椒;低價蔬菜有小白菜、胡瓜、包心白菜等,消費者可以參考選購。

展望短期內菜價變化,雲林西螺果菜市場指出,雖然清明已過,但天候多變,加上季節轉換,預期整體蔬菜交易行情將視供貨狀況,呈現小幅漲跌,菜價將逐漸回穩。

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