時序進入春天,南部氣溫回升,蔬菜生長供貨順暢,原本一直處在高檔的蔬菜價格近來一路下滑。雲林西螺果菜市場各類蔬菜每公斤平均批發價跌幅高達二成,最近一天的交易均價更跌破三十元大關,一口氣下滑兩成,單日成交量超過八百公噸。(龐清廉報導)
節氣已經進入驚蟄,春天來到,氣溫逐漸變熱,南部蔬菜產地天氣較為穩定,蔬菜生長快速,到貨量大幅增加。雲林西螺果菜市場,近來每天交易批發量都超過八百公噸,市場承銷意願減弱,蔬菜價格不斷下滑。
雲林西螺果菜市場本周各類蔬菜公斤平均批發價為三十一元,比上周大幅下滑二成,而最近一天的交易均價更是跌破三十元大關,只剩二十八元。其中,葉菜類平均每公斤二十二元,根莖菜類三十一元,而花果菜類則是三十七元。
短期葉菜類的小白菜、油菜、青江菜、萵苣、小芥菜、格藍菜和蚵仔白等,依品質好壞每公斤在十四元到二十五元之間,小白菜下跌近五成,每公斤批發價只剩十四元。大宗蔬菜甘藍每公斤十九元,包心白菜十六元。
目前高價蔬菜有苦瓜、大蒜、豌豆、菜豆;低價蔬菜有蘿蔔、包心白菜、小白菜、絲瓜等等,消費者可以參考選購。
展望短期內菜價變化,雲林西螺果菜市場指出,受大陸冷氣團和華南雲雨區移動影響,近來天候並不穩定,到貨品質參差不齊,蔬菜行情將會視到貨品質高低而有所波動。
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