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新頭殼newtalk 2015.12.21 翁嫆琄/台北報導

尾牙季又來臨，行政院消保處21日公布全台20間尾牙餐廳的稽查成果，結果僅有高雄市知名的漢來大飯店巨蛋會館及翰品酒店完全過關，包含台北市的永福樓、海霸王中山店；新北市的上海鄉村、臻愛婚宴會館等都有問題。值得注意的是，新北市海釣族海鮮小館整棟建築物都無建照，屬於違章建築。

為維護消費者權益，消保處日前會同相關主管機關就6個縣市20家承辦尾牙的餐廳，針對建築安全管理、消防安全管理、餐廳廚房衛生及訂席服務定型化契約範本等事項，辦理聯合查核，查核結果僅2家全部符合規定。另外則有14家業者不符合衛生安全規定，其中7家使用過期食品，多數衛生安全上都有疑慮。

以個案來看，永福樓查獲逾期食品1項5件(海苔粉)；工作場所天花板剝落、地磚破損、積水；冰箱內食材未覆蓋；食材直接放置地面。海霸王中山店則是廚房地板濕滑；冷凍櫃內食材未離地置放(6樓、B1)；冰箱內多項食材未覆蓋(龍蝦、花枝及魚)；地板破損(3樓、B1)；廚房內多項食材未離地置放；風扇髒污不潔等。

而台北市的大三元酒樓除了陳架上下均發現蟑螂、老鼠屎等病媒痕跡；廚房地板不潔，其建築物還非合法使用(1~3樓違規使用)；新竹縣的饌巴黎大飯店則有不少消防問題，加上建築物非合法使用(地上2樓、3樓、4樓為住宅，現況為大型宴會廳)，以及衛生安全問題等。

另外，位於新北市板橋區文化路的海釣族海鮮小館(海釣族)，整棟都是違章建築，消防安全也有不少疑慮。

此次稽查的20間餐廳中，不合格的包含：台北市長春素食有限公司(長春素食)、海霸王中山店、永福樓、大三元酒樓、新北市的上海鄉村、臻愛婚宴會館、喜相逢婚宴會館、海釣族海鮮小館 (海釣族)、高雄市寒軒國際大飯店、新竹縣小范海鮮饕宴館、饌巴黎大飯店、海都宴會館、彰化縣新天地婚宴會館員林店、全國麗園大飯店、林儀餐廳、花蓮縣的炒天下餐廳、國廣興大飯店-吉加欣生猛海鮮、豐川菜館。