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「可可」量不足，以後可能不能再叫巧克力，衛福部正在研擬巧克力標示管理，將參考聯合國食品法典委員會的標準，市售可可固形物必須大於等百分之35％，如果未達含量，就不能叫巧克力。食藥署表示會在10月底與專家討論巧克力定義。可能會由經濟部標檢局或由衛福部定國家標準，新標示最快今年上路。

國際上，對於巧克力產品的可可含量標示並沒有統一規範，目前僅有聯合國食品法典委員會(Coedex)的標準，規定市售可可固形物必須大於等百分之35％，包括可可脂與非可可脂的含量也必須分別大於等於18％、14％。符合這三項條件，才可標示為「巧克力」。

食藥署食品組副組長薛復琴表示，目前經濟部檢局並沒有訂定國家標準，衛福部目前也還沒有訂定規範，會在10月底與專家討論巧克力定義：「第一步，還是要把巧克力，怎麼樣的東西可以稱為巧克力，達到巧克力標準的這些產品，後面才會去討論那它可以怎麼標。要先去釐清巧克力的定義。」

薛復琴表示，10月份與經濟部標檢局、和專家討論定義後，之後會陸續討論標示方式，預計新標示年底上路。