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（中央社記者葉子綱雲林縣24日電）高麗菜價跌，三顆只能換一顆滷蛋，農民叫苦，雲林縣政府今天表示，農委會啟動購貯，目標150公噸。

近來氣候溫暖，蔬菜生長順暢，雲林沿海地區傳出「3顆高麗菜僅能換一顆滷蛋」，農民叫苦，中盤商嘆「菜土菜金」，盼政府有因應措施。

農民指出，高麗菜產地價每公斤不到新台幣3元，碩大飽滿約2至3公斤良品，到市場開價10元，乏人問津，1分地價值3萬5000元，賣不到1萬元，1顆滷蛋要10元，「3顆高麗菜只能換1顆滷蛋」，農民真的傷很大。

中盤商也叫苦說，高麗菜高檔曾每公斤50元，現在果菜市場批發價跌到6元以下，如果運送過程受損要自行吸收，不敷成本，簡直是「菜土菜金」。

雲林縣政府農業處長張世忠說，3月18日收到農委會公文，當平地甘藍（俗稱高麗菜）價格低於每公斤4.2元，就啟動購貯措施，目標150公噸，承購商每次需購買30公噸以上。

張世忠指出，農委會補助收購價每公斤5元及處理費2元，共7元，提供團膳及加工業者等有冷藏貯存設備者多多選購，以調節產地生產過剩問題。

他指出，高麗菜已屆產期尾聲，4月起天氣更暖和，將不見平地甘藍，換成高山或進口甘藍上市，啟動購貯後2個月釋出，預計5月以後價格會回升。

張世忠表示，今年高麗菜種植面積，比去年同期要減少，但是因為天氣暖和，蔬菜生長良好，產量豐，加上禽流感影響，薑母鴨店對高麗菜需求降低，供過於求，短期價跌現象可望在推動購貯後抒解。1040324