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記者王鼎鈞／台北報導

在馬英九總統指示下，行政院食品安全辦公室今（22）日正式成立，負責督導食安辦、即將在下午接任衛福部長的蔣丙煌政委說，如同行政院副院長毛治國的譬喻，三軍在前線作戰，後面應該有一個參謀的單位，食安辦就像食安的參謀總部，負責統合、協調、指揮，讓整個食安運作，有條理、節奏、完整，讓國人的食安能獲得保障。

行政院發言人孫立群指出，食安辦設立之法源依據為「行政院組織法」第14條規定，是常設性任務編組，負責督導協調、統籌推動跨部會食品管理工作，其下設置管理協調組、應變溝通組、稽查取締組、資訊服務組等業務單位，由政委督導，目前則暫由蔣丙煌督導。

食安辦副主任（代主任）由衛福部食藥署風險管理組長蔡淑貞調任，副主任蔡孟倫原是行政院內政衛福勞動處參議，食品藥品安全會報副執行秘書陳樹功曾任衛生署藥物食品檢驗局局長。

孫立群說，食安辦將置20名專職人員，其成員包括行政院編制內人員、各食品安全業務有關機關（含內政部、財政部、經濟部、衛生福利部、法務部、農委會等）及財團法人借調人員、具專業之約聘人員等，部分人員已於20日起續進駐。

關於油品的稽查工作，蔣丙煌說，豬油99%都已經完成，其他的油品，營業額三千萬以上的工廠公司，月底前完成清查，給國人一個交代，不管查察結果是怎樣，如有任何狀況，一定公開透明跟大眾說明。

文章來源:今日新聞