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抽驗夏季冰品 5件菌數超標

Aug 17th 2016, 04:04

中廣新聞網 –

夏天飲用冰品是很多人的最愛。食品藥物管理署最近啟動105年冰品飲品抽驗專案，累計完成841件產品抽驗，只有5件不合格，也就是合格率達到99.4%。

這項抽檢專案，是針對包括以食品原料萃取而得的飲料、果蔬汁及果蔬汁飲料、含有碳酸的飲料、添加乳酸或稀釋發酵乳調味的酸性飲料、食用冰塊、刨冰、冰棒、冰磚及其他類似製品與冰品配料等進行抽樣，檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等。

抽驗不合格的包括2件食用冰塊與3件茶飲，不合格原因為生菌數及大腸桿菌群超標，由地方衛生主管單位後續處理中。

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