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吃辣貴到爆蒜頭價格大飆漲

May 11th 2016, 21:50

作者記者梁雅雯╱綜合報導 | 中時電子報 –

旺報【記者梁雅雯╱綜合報導】

今年兩岸蒜頭價格頻漲價，大陸去年同期大蒜1台斤只要15元（台幣，下同），本周批發價格來到1台斤31.8元，而台灣蒜價飆漲到1台斤100到130元不等，讓家庭主婦買不下手，飲食只能省則省，盡量少用蒜頭。

大陸王姓菜販表示，大陸大蒜幾乎翻倍漲，也因此買的人少，甚至滯銷，以前3天進一次貨，現在5天進一次就足夠。陸媒走訪餐館，發現因蒜價過高，以前擺在桌上任顧客取用的大蒜已悄悄撤下。

台灣南門市場蒜頭攤商表示，最近不少人買菜會嫌蒜頭貴，不是他們自己想漲價，今年受氣候影響蒜頭產量少，他們拿貨價格就很高，蒜頭可以儲放，且煮菜用量不大，主婦雖然嫌貴還是會買。

記者前往市場街訪時，婆媽力推「一定要買台灣蒜比較好用，因為其它地方的蒜頭都不夠味」。家庭主婦表示，炒青菜、煮鮮魚都必須用蒜頭提味，雖然現在蒜頭很貴，還是會買。

台灣一名王姓蒜農指出，越南、泰國等地蒜頭會辣不香，而大陸蒜頭不香且辣度也不夠，台灣蒜頭在台灣比較好賣，吃的人也多。

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