食安資訊站

高麗菜價格崩盤，主要消費地大台北地區最近這幾天高麗菜批發價都在2到9元不等，零售市場則又出現高麗價銅板價的情況。這種低價情形隨著產區仍在盛產期，暫時不可能止跌。農委會方面預估最快到一月份高麗菜價格才會止跌，目前已經啟動國軍附食，以及贈送弱勢團體食用，協助去化高麗菜產量。（張佳琪報導）

高麗菜價格最近真是一天比一天還便宜，台北批發市場每公斤批發價連著好多天都低到不行。品質很好的高麗菜，批發價只剩8到9元，品質差的批發價竟然只有2元，遠低於農民種植成本。零售市場又見到銅板價格高麗菜，中南部賣到三顆50元還沒人想買。有農民不想收成，甘脆開放菜田給親友團採摘。

在颱風後復耕的高麗菜，因為農民搶種，種植面積一下子擴增太多，導致這次價格崩盤。農委會農糧署調整一部分田區請農民改種青花菜，但轉作的效應要拖到一月份才會顯現。前陣子天氣溫暖高麗菜生長快，加速菜價的崩盤。農糧署署長李蒼郎說已經啟動國軍附食、贈送弱勢團體等機制，也請幾個大型合作社進場收購貯存，以穩定價格。李蒼郎說：「目前我們國軍附食會推，弱勢團體部分也已啟動」。

合作社收購庫存動作，過去如果進行半個月，對高麗菜價就會有一定作用，但今年高麗菜產量過大，一月份價格能否回穩，仍是大挑戰。

（照片：資料照片）