食安資訊站

中國時報【曾百村╱基隆報導】

台全熱狗添加非食用級亞硝酸鹽事件爆發後，基隆市衛生局隨即前往境內早餐店家稽查，目前已查獲18.5包違法的台全熱狗。基隆市衛生局呼籲，誤用違規產品的下游業者需主動通報，若之後店家遭查緝仍使用台全熱狗，衛生局將依法重罰3萬到300萬元罰鍰。

基隆市衛生局食品藥物管理科長王翠雯指出，衛生局人員日前稽查轄內30家早餐店，發現有6間早餐店業者使用台全產品，事發後都已經自主性下架並將產品交由衛生局處置，清查共有18.5包培根、熱狗等產品。

王翠雯表示，「台全熱狗火腿行」的問題產品遭媒體披露後，其實一般消費者都會有所警覺，甚至買早餐的時候都會避免點用火腿、熱狗等產品，而不少店家也會選擇「自清」，把原料都擺在店門口前，希望讓顧客安心食用。

衛生局指出，依據食安衛生法規定，產品若有危害衛生安全之虞時，業者應立即主動停止製造、加工、販賣及回收，並通報主管機關，若未主動通報，經查獲者，可開罰3萬到300萬元罰鍰，衛生局人員也會不定期前往店家稽查，呼籲業者不要為了省小錢而鋌而走險販賣違法產品。