雞蛋又變貴了,民眾叫苦連天,主要受到天氣影響,雞不下蛋,批發價漲到每台斤39元創下8個月來新高,平均1顆蛋要5、6元,成本反應售價,全家跟OK超商的茶葉蛋,從8元漲到10元,另外花生價格也很高,批發價1台斤50元也是歷史紀錄,周邊商品像是花生醬、花生粉價格也受到影響。
打蛋、煎蛋餅,「雞蛋」是早餐店不可或缺的食材,但每煎一顆蛋老闆心都在淌血,因為蛋實在很貴,11月19日雞蛋批發價1台斤39元是8個月新高點,民眾購買等於一顆雞蛋平均得花5到6元。
民眾:「蛋本來就很貴,我記得從上次有禽流感,那個新聞出來之後就一直沒有降價過,之前沒有那麼貴越來越貴,現在買100元蛋也是沒幾顆。」
天熱雞不下蛋導致蛋價高居不下,成本反應售價,超商「茶葉蛋」價格,從2008年的7元漲到8元後,今年10月全家跟OK也先後調整售價,漲到一顆10元,但之後蛋價回跌,超商表示,也不會調回8元因為漲價考量原物料,人事成本也是重點之一,另外受到風災影響,產量銳減的還有「超商番薯」還沒有恢復供應,得到12月才能重新上架。
零售業者:「以前花生便宜又好賣,現在花生很貴,年輕人又不吃。」
「花生」產量也因為颱風少了將近一半,產地價格從一台斤36元漲到50元破了歷史紀錄,零售店家叫苦連天,成本高賣貴民眾又不買,而不少店家常用到花生粉,早餐店得塗花生醬也都受到衝擊,但怕消費者反彈也不敢漲價只希望物價趕緊回穩 。
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