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中國時報【郭家崴╱台北報導】

中秋節烤肉吃得安心、便利，量販超市有鮮貨配套。愛買打出200支烤肉食材，包括美國牛5.5折起，拚歷年最低價。另因應露營熱潮，家樂福主打站著烤、能重複使用的大型烤肉爐。

家樂福備有上百種天然食材，像是少見的櫻桃鴨、秋季必吃的大閘蟹；和免切、免洗的輕鬆烤調理燒烤盒。家樂福公關經理林夢紹表示，中秋前半個月會賣掉10萬個烤肉架，由於商機大，年年有升級版，今年趨向精緻時尚派對化，引進大型美式瓦斯烤肉爐與收納方便的野營烤肉爐，16∼29日會員買指定用品滿千元送價值百元的3萬點紅利點數，加價49元即可購得一包2.4公斤木炭。

愛買公關副理王佳慧表示，去年牛、豬單周賣5000公斤以上，今年包括安心認證的活菌豬燒烤片、有肉雞口感的土雞翅和五星級飼養的美國牛約50種可選。首次預購的烤乳豬詢問度高，附有烤肉架、刀具、醬料、食譜，原價4500元，特價3588元；便利箔燒類多了牛小排、松板雪花豬等2成新品。高單價、多功能的烤肉架7.7折起，4∼8人的中、大型烤爐相當搶手。

全聯20日前可預購多元菜色的帝王海鮮燒烤組；與五星級飯店同等級、15人份的豚之林烤乳豬；師承空軍一號主廚的格利斯風味廚房，所烹調的德式豬腳與美味豬肋排炭烤超值組合，799∼3888元，多人分享、CP值高。9月24日至10月1日在百家門市推出獨家調製的醃醬裸賣肉片。業者表示，中秋前3天是生鮮肉品銷售高峰，在名店推薦、獨家醃漬肉品拉抬下，生鮮銷售可彈跳3成，整體業績甚至可望翻倍。

大潤發安心肉品、產銷履歷蔬菜、脆皮烤乳豬超過60種，16∼29日單筆滿250元送飲料20元折價券；各式串燒、燒烤專用的糯米腸、甜不辣，多款攜帶方便或組裝簡易的烤肉架、各式醬料買1送1。