台北市政府決定，從明年4月開始，市府大樓內的所有超商和店家，都禁止再提供免洗餐具給顧客。如果顧客沒有自備容器或餐具，就得向店家購買或是付押金借用，而且明年8月更將推行到全台北市。民眾反應兩極，有人覺得太麻煩，也有人覺得為了環保可以試著適應。不過店家也很擔心，一但實施後，雖然省了免洗餐具的成本，就怕客人絕得麻煩不想上門影響業績。
105年4月，如果你在台北市政府裡面，不自備保溫杯或其他餐具，你到超商可能買不了咖啡和其他食品，而到了8月，這項政策更將擴及到全台北市。熱騰騰的餐點裝進紙碗，方便客人帶了就走，這再平常不過的動作，以後恐怕成了稀有景象，因為市長柯文哲決定要把免洗餐具，逐漸趕出台北市。
台北市長柯文哲：「台北市政府所有有關的機關，對一次性餐具，原則上採用禁止的態度。」
一聲令下先從身邊做起，北市府地下1、2樓的攤商和便利商店，從明年4月起，民眾或職員來消費購餐或買咖啡時，如果沒自備餐具容器，恐怕就得向店家購買或是付押金借用，瓶裝水或微波食品雖然不在規範內，市府不禁止，但也不會再主動提供。
北市府店家：「外來客沒辦法用餐，那你沒辦法用餐的話，他就可能去別的地方用餐。」
省了餐具成本，卻怕業績也跟著被省掉，更別提實施4個月後，將擴及全台北市各機關和學校，有些民眾怕麻煩，卻也有人樂見其成。
民眾：「對於環保的話，其實這是個好辦法，但是就是要養成一個習慣啊，可能要時間去調適。」
零散消費應該不難推行，但如果是園遊會等大型活動又該怎麼規範，而柯文哲還有其他構想。
台北市長柯文哲：「我去韓國一趟，我發現全韓國的筷子是統一的。」
夜市上百間攤商，也將規劃統一餐具規格，甚至一起清理，大刀闊斧要改善生活品質，但民眾有多少時間去重新適應，新的機制又該如何管理，市府可得要好好思考。
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