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三款豆腐乳驗出二甲基黃

Jan 21st 2015, 22:24

自由時報 –

〔自由時報記者吳亮儀、賴筱桐、葉冠妤／台北報導〕含二甲基黃豆腐乳再增三款。

度小月代工廠四川土產公司的產品檢驗結果昨天出爐，六項產品中，有兩項被驗出有二甲基黃，分別是「芋頭紅腐乳」與「非基因改造麻油辣腐乳」。四川土產表示，遭污染的豆腐原料向桃園市仁傑食品公司進貨，仁傑在去年十一月三日前生產的豆腐，曾添加芊鑫乳化劑，願接受消費者退貨。

另外，四川土產幫度小月代工的「度小月紅麴豆腐乳」，也檢出二甲基黃。業者稱該產品僅外銷至中國，衛生局已要求通知國外廠商下架。

食藥署北區管理中心簡任技正王德原說，四川土產及仁傑食品使用芊鑫的問題豆製品乳化劑，目前兩家業者共有廿六款豆腐乳已預防性下架。

食藥署人員說，已經啟動各縣市的豆製品稽查行動，將針對市售豆製品，檢驗防腐劑、雙氧水、皂黃、二甲基黃、二乙基黃等項目，預計本月底前會完成。

王德原坦言，大規模稽查後仍然可能會有零星個案發生、回收過程中有遺漏、甚至刻意隱瞞，將會要求地方衛生局嚴罰重懲。

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