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消費者文教基金會抽查市售的蜂蜜發現，超過五成的樣本，在標示、蔗糖含量、糖類含量、酸度、澱粉(酉每)活性和羥甲基糠醛等部分，都不符合國家標準，品質恐有疑慮。消基會呼籲政府應該要嚴格把關外，也呼籲業者主動提供自行檢驗或第三方檢驗的報告證明蜂蜜的品質。(余曉涵報導)

許多民眾都喜歡吃蜂蜜或用蜂蜜代替果糖等，但消費者文教基金會抽查市售的30件蜂蜜發現，有16件不符合國家安全標準。消基會檢驗委員會委員凌永健指出，這次調查有2件沒有標示內容物，8件糖類含量不符合規定，3件的澱粉(酉每)活性低，8件的羥甲基糠醛不符合。凌永健指出，尤其糖類含量、澱粉(酉每)以及羥甲基糠醛不符合規定的部分，顯示蜂蜜的品質可能不新鮮、加工處理失當或者是有摻入焦糖等。

凌永健指出這次不合格的業者大部分都是來自大賣場、網路等，呼籲政府應該要更嚴格把關，它也呼籲業者應該要主動提供自行檢驗，或者是第三方檢驗的報告證明蜂蜜的品質，讓業者和消費者都安心。

另外，消基會也指出，民眾如果要購買蜂蜜，也可以到農委會的網站參考真假蜂蜜的辨識方式。