生活新聞 - 頭條新聞 - Yahoo奇摩新聞: 禽流感疫情年節雞鴨恐停賣－食安資訊站

Blogtrottr

生活新聞 - 頭條新聞 - Yahoo奇摩新聞

瀏覽 Yahoo奇摩新聞上的最新生活頭條新聞。尋找最新新聞報導，包括生活頭條新聞的相關分析與意見。

禽流感疫情年節雞鴨恐停賣

Jan 13th 2015, 10:00

民視 –

禽流感疫情持續延燒，台北市南門市場熟食攤業者，挫勒等！因為接下來，即將進入過年年菜檔期，但是鴨的生長期要60~90天，就算現在養，也來不及供應，萬一到時候肉源嚴重缺貨，業者希望政府能進口鴨肉，否則過年的必備品，雞鴨肉，只好被迫停賣！

肥美鴨皮帶點油脂，這道滷到金黃入味的醬鴨，是得花24小時準備的東北功夫菜，也是南門市場熟食攤最夯的年菜之一，沒想到，現在中南部爆發禽流感疫情，讓熟食攤老闆必須拿出檢驗合格證明自清！

不僅消費者擔心，熟食攤業者更是剉勒等，因為接下來就要進入過年檔期，每天至少要準備100隻醬鴨才夠，到時候萬一肉源缺貨，停賣的話，一天就損失好幾萬！

話說得很無奈，雖然鴨肉大多來自宜蘭和花東，不是疫區，但過年檔期，要和飯店餐廳搶貨，不怕鴨肉、鵝肉成本跟著提高，就怕嚴重缺貨，有錢也買不到，因此有民眾搶先訂年菜。

目前庫存只剩100隻鴨，200、300隻雞，會先預留給客人，但如果疫情擴大，沒有貨源，真的就得停賣了！（民視新聞許敬柔、施孝儒台北報導）

禽流感疫情「悶燒」升溫！　全台五縣38場送驗

Recommended article: Chomsky: We Are All – Fill in the Blank.
This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions