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農委會聲明 藥殘乳品未外流
Aug 26th 2016, 05:58

中央社 – 

（中央社記者楊淑閔台北26日電）林口乳牛場乳品檢測，藥物殘留超標。農委會畜牧處副處長王忠恕表示，此案是在源頭把關機制中檢出，顯示機制奏效，不會出貨，可能是牧場疏失，誤把隔離治療乳房炎的牛也榨乳。

　　新北市政府動物保護防疫處表示，16日抽檢林口區酪農戶生產的乳品，驗出康黴素(Kanamycin)0.37ppm，超標2倍，依動物用藥品管理法開罰新台幣3萬元。

　　王忠恕強調，乳品生產源頭有兩關檢驗機制，此案發現藥殘超標的檢驗機制，是乳品送出牧場前的第一關檢驗，既然已經發現有問題，自然不會出貨，消費者不用擔心；而康黴素是治療乳房炎的藥物，推測可能是牧場誤把隔離治療乳房炎的牛也榨乳所致。

　　他補充，第二關檢驗是乳品送出牧場到乳廠後進行；至於乳防炎有2種，一種是細菌性，即榨乳後組織會擴張，環境中的細菌進入引起，另一種是機械性，源自機器使用不當，例如過度榨乳。1050826

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