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之前因為颱風重創蔬菜產地，造成蔬菜價格上漲，但近期蔬菜供應量已經恢復穩定，新北市農業局鼓勵民眾可以開始多吃蔬菜，尤其推薦時令蔬菜高麗菜、大白菜、小白菜、青江菜、萵苣等；新北果菜公司的一名蔬菜達人，也教大家各種選購蔬菜的撇步，像是高麗菜葉片不能有裂縫，否則吃起來口感會帶苦味。（李書璇報導）

冷氣團發威，除了做好保暖，許多民眾會吃補養身，新北市農業局17號表示，吃補的時候別忘記多吃蔬菜，目前高麗菜批發價格 1 公斤大概 8 元、大白菜 12 元、小白菜 16 元，味美鮮甜，可趁機選購。

農業局說， 9 月、 10 月蘇迪勒、杜鵑重創蔬菜產地，加上後續豪雨不停，復耕不易，導致蔬菜價格上漲，但近日葉菜類復耕順利，價格回穩，農業局推薦高麗菜、大白菜、小白菜、青江菜、萵苣等時令蔬菜，在新北果菜公司 30 年的蔬菜達人曾增昌，每日經手上百噸蔬菜，他建議消費者在選購高麗菜時，並不是愈大愈重就一定最好，要注意葉片上不能有裂縫，有裂縫代表太熟，甚至快要開花了，吃起來的口感就會帶點苦味；大白菜應挑選球體緊密結實、底部堅硬，且葉片完整、沒有枯黃、老硬、腐爛等現象者為宜，另因為大白菜屬於寒性蔬菜，體質較虛寒者可在烹調時，以生薑爆香去寒。

他也說，小白菜葉片要翠綠沒有腐爛或變黃，莖的纖維不可太粗，可以用手折折看，折不斷就表示太老，還要找沒有用水洗過的，保存的時間會較長。青江菜選擇莖厚實、葉緊密，綠色鮮豔，葉子較寬大者為佳。萵苣可看葉子是否有黃葉及是否有失水塌掉的現象，最好葉片要能完整。