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全球大豆、玉米和油菜是基改食品的大宗，因此日常生活中吃到基因改造的食品相對提高，像是大豆沙拉油、豆漿、豆腐、爆米花、果糖等都可能是基改，民眾只能透過包裝上的標示分辨，但有些廠牌包裝會強調「非基因改造」，有些則完全沒標示而非常混亂，衛福部目前為止也無法可管，因為相關規定要在12月31日才上路，等於這段期間是黑暗期，是不是吃進基改食物完全不知道。

早餐一杯豆漿，很多店面牆壁、冰箱都會強調自己使用非基改的黃豆製作，但到底什麼是基改和非基改。

店家：「一個基因、一個非基因啊，你去問賣黃豆的，我們是直接叫貨。」

有些店家自己也分不清，只是一昧掛出布條，消費者喝進肚子裡的豆漿到底安不安全變成未知數，到底什麼是基因改造的食品？

民眾：「剛剛那個美國進口就沒寫，然後這就還有寫。」

平常吃的玉米如果是國外進口的就有基改的可能，市面上有些會特別標註，但有些則什麼都沒寫，另外像手搖杯飲料使用的果糖特別標示是非基改，但是有些卻完全不標示就不知道到底是不是基改。

另外市面上還有豆腐、爆米花、沙拉油等，只要是使用進口的大豆、玉米、棉花等產品都有可能是基因改造，因為全球種植面積大豆佔了81%、玉米35%、油菜30%、棉花81%都是基因改造，因此平常生活中吃到基因改造的機率相對提高。

營養中心執行長顏秀芳：「民眾若是害怕吃到基改食品的話，我們建議盡量選包裝食品。」

只是同樣的產品標示卻亂七八糟，有的有標、有的沒標，到底有沒有基改、安不安全讓民眾也沒轍，因為衛福部31日才正式上路要求業者的產品要標示基改或非基改，但等於這段時間出現黑暗期，吃進肚子裡的到底是什麼東西，民眾只能賭一把。