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災損影響供應量雞蛋價格漲

Aug 20th 2015, 10:19

中廣新聞網 –

最近雞蛋價格蠢動，產地批發價每台斤漲到29.5元，跟往年同期比漲了一成八。原因是夏季天氣炎熱，蛋雞產蛋量下滑，蘇迪勒颱風過境造成部分蛋雞場出現損失，進一步又影響供應量。農委會方面評估，蛋價最快也要兩週後才會在供應量增加之下逐漸回穩。（張佳琪報導）

最近不只蔬菜價格漲，雞蛋價格也有上揚，原本產地價每台斤26.5元，現在漲到29.5元。本來每天可供應9萬3千箱的雞蛋，目前則掉到9萬箱以下，供應量明顯減少。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示，夏季天氣炎熱，蛋雞產蛋量下滑，剛好這個季節也是市場消費淡季，一般來說產銷可以維持平衡，不過，碰上颱風來襲造成家禽產業受災，又以蛋雞災損較大，雞蛋的供應量進一步減少，價格於是上漲。王忠恕說：「如果（風災）過了後，因為也造成（雞隻）緊迫，產蛋率會下降，在此情況下，當然供貨端會不夠」。

王忠恕指出，現階段國內雞蛋供應缺口不大，如果天鵝颱風沒有過境，評估雞蛋供應量將逐步增加，價格大約兩週後可回穩。

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