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中藥材漲 辦桌吃不到人參雞
Jun 21st 2015, 21:50

作者: 周麗蘭╱雲林報導 | 中時電子報 – 

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】

不少家庭主婦都發現中藥材變貴了!受到食安風暴影響,海關嚴格抽驗進口花茶、中藥材的農藥殘毒,進口中藥減少很多。其中,漲得最凶的是參鬚,從去年1斤500元漲到現在1斤2000元還買不到,外燴辦桌的人參雞更因此絕版。

民眾哀叫:怎漲這麼多

俗稱「漢藥」的中藥材,台灣幾乎全靠大陸進口。以夏天常喝的當歸、黃耆、枸杞湯為例,台灣都沒種植;在台灣種勉強稱得上藥材的,祇有菊花、紅棗,但數量並不多。

雲林鄉下民眾習慣到中藥行一次買幾斤藥材回家煮成茶,最近卻哀哀叫,「怎麼漲這麼多?」枸杞1斤200元漲到320元,當歸300漲到600元,黃耆300元漲為600元。

耕元中藥行老闆邱世文說,漲最凶的是參鬚(洋參),「原因不明」,去年每斤不到500元,今年不僅漲到1斤2000元,有錢還不一定買得到;至於人外燴辦桌常見的人參雞,今年他沒再見過,多數都改以香菇雞、鳳梨苦瓜雞、猴頭菇雞取代。

邱世文表示,東洋參(參片)也從一兩200、300元漲到500、600元,視品質而定,讓吃煎藥的民眾最近荷包大失血。還好科學中藥只微漲,小柴胡散、參苓白朮散、小青龍湯、五苓散、五積散,每罐漲10元至20元不等。

邱世文說,以補血的四物湯為例,一帖從100元漲到150元至200元;當歸、川芎、白芍、熟地,當歸翻倍漲最多,其餘3樣也小幅上漲。

海關嚴查 通關銳減

中藥商曾麗玉表示,顧客哀號歸哀號,該買的還是會買,只是不解為何漲這麼多?主因是海關嚴格抽驗農藥殘毒量,順利通關的中藥材銳減。

日前林內鄉鎮安宮神農大帝誕辰,經營四季補品藥材的林內鄉耕元中藥行,與中藥商沈裕益提供700包補氣藥材(含當歸、黃耆、黑棗)給信徒自煮,但少了一味枸杞,原因是卡在海關檢驗中。

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