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生魚片縮水?業者:圖抓來的
Apr 8th 2015, 12:02

作者: 何宜信 | TVBS – 

到新開幕的餐廳吃飯,你會參考菜單上的圖片嗎?高雄一位民眾到新開的日本料理店用餐,點一份近400元的生魚片,竟然只有7片,跟菜單上的12片,差了快一半,另外點炙燒握壽司也不見菜單上的高級魚種,一問店家更傻眼,對方竟然說圖片是從別地方抓來的,讓他氣到PO網,要請網友評評理。>>記者實地到這家餐廳直擊,業者公開道歉,表示會再調整。

日本料理店菜單琳瑯滿目,搭配照片讓人食指大動,不過上菜後,卻讓民眾有點失望。店員vs.民眾:「這圖是參考用的,怎麼會跟圖不一樣,因為我們現在試賣所以會再改變。」

民眾會忍不住抱怨,是因為拿來跟菜單比,圖片有12片,但送來只有10片,而且圖片有鮪魚鮭魚旗魚等,至少6款,但實際只有4種,而且還被抱怨份量有點小。

民眾:「生魚片小了一點。」

日前有民眾到同一家店用餐狀況更糟,同樣379元的生魚片,竟然只送上7片,而且炙燒壽司,圖片至少看得出有,干貝比目魚及牛肉等4、5種,實際上桌卻只有3種,完全慘敗。

就連這份干貝握壽司也被眼尖網友發現,一個賣49元,6個應該不到300元,業者卻賣到339元。

民眾:「以消費者立場還是會有點不大舒服,照片照起來漂亮的話,當然會刺激我們購買的欲望。」

一般的日本料理店,師傅從擺盤放上生魚片,最後上桌跟圖片幾乎相同。日本料理店師傅何勝斌:「備店時我們要做一些食品拍照,就是要放在我們菜單上的。」

一般的店家照片是自己做好拍的,而且會訂出價格跟數量,內容物雖然平均都在40元,但厚薄大小,消費者很容易就能看出店家誠意。

遭投訴業者:「(員工)在他過去服務的餐廳,拿出來的一些照片,我們參考,所以說聲對不起。」

再看一次被投訴店家菜單,沒寫圖片僅供參考,消費者是有權利,要求業者履行契約,或是減少價金的,如今業者趕緊道歉改善,就是不想新店還沒正式開張,就引來負面評價。

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