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疫情熱飯店、賣場不受影響

Jan 14th 2015, 09:59

中廣新聞網 –

禽流感疫情肆虐，五星飯店食材來源也引發關注，對此，飯店業者紛紛表示，已經停用疫區的雞、鴨、鵝，至於非疫區的水禽類仍正常販售，但如果真的有疑慮就會下架，另外，禽肉類和蛋料理也要求烹煮到全熟，民眾可以安心食用。(余曉涵報導)

禽流感疫情持續升溫，民眾食不心安，對此，圓山大飯店公關經理陳愷璜表示，目前提供的先知鴨是來自宜蘭，不屬於疫區，不過仍會持續關注，一旦有疑慮就會下架，另外，早餐提供的雞蛋也要求煮到全熟，民眾可以安心食用。

另外，雲朗觀光集團表示，花蓮翰品飯店的一鴨三吃是來自雲嘉南疫區，因此在第一時間就停賣，台北君品酒店的先知鴨來源為宜蘭壯圍的北京一號鴨種，不受影響。

台北龍都酒樓則表示，店內烤鴨來自宜蘭，最近南部爆發禽流感，少數客人會詢問鴨隻來源，不過都沒有訂位取消的情況，目前假日訂位已排到3月。

另外，賣場也表示目前雞鴨鵝的買氣也沒有受到影響，但如果有需要的話會主動公布雞鴨鵝的產地履歷。

(圖:截自維基百科)

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