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中國時報【張立勳╱台北報導】

毒豆干遍及全台，讓人心惶惶，台北市衛生局上個月18日抽驗20件豆製品，檢驗結果昨天出爐，發現東華豆腐店的豆皮及北市吳興街89號豆干攤的豆干檢出二甲基黃，已要求業者即刻下架，因違規產品來源均為桃園市，已移交桃園市衛生局查處。

衛生局指出，抽驗20件豆皮、豆干和豆腐等豆製品及菜脯進行二甲基黃抽驗，結果豆皮與豆干各有1件檢出二甲基黃，共6.7公斤，全數都已要求業者下架，販售豆皮的業者是和平東路上的東華豆腐店，豆干則是吳興街豆干攤位中鏢，兩家業者皆表示向批發商採購，不知有問題。

二甲基黃為一種酸鹼指示劑，常見於工業用的油溶性染色劑，不被台灣允許使用，衛生局食品藥物管理處長王明理表示，截至目前，北市賣場下架德昌、黃大目問題豆干產品數量共計232萬9292件、24萬8307.75公斤。

循上游進一步調查，王明理指出，豆皮的來源是桃園市中壢的祥麟素食行，豆干的廠商位在桃園市大溪區。

兩案已移交桃園市衛生局，王明理說，違規製造業者將依《食品衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰，依同法第49條致危害人體健康，可處7年以下徒刑，併科8000萬元以下罰金。