有媒體報導,高雄市三民區一間專門製作仙草凍以及仙草汁的家庭式工廠,工作人員不僅菸不離手,煮好的仙草也直接擺在馬路邊,碰巧高雄市衛生局昨天(5日)前往稽查,發現,業者直接把煮好的仙草擺在地上放涼,而且沒有加蓋,工作人員也沒有依規定穿工作衣帽,已經要求業者限期改正,並抽驗產品及原料送驗,檢驗結果預計要五天出爐。
(溫蘭魁報導)
天氣熱,很多人喜歡吃仙草降火,有周刊報導,高雄市三民區建工路上一家專門製作仙草凍和仙草汁的工廠,工人用生鏽的鐵籠浸煮草根,而且,作業時,幾乎菸不離口,不但把煮好的仙草放在馬路邊放涼凝固,還直接用手挖給客人。
碰巧,高雄市衛生局昨天(5日)前往六家專門製作仙草的工廠抽驗並檢查作業環境,周刊報導的這家正是衛生局抽驗的其中一家,衛生局食品衛生代理科長吳明正說,稽查人員發現,這家仙草工廠只是一般的家庭式工廠,製作過程以及工作人員的服裝都不符合規定,衛生局已經要求限期改正「成品沒有離地擺放給它涼的時候沒有用東西把它墊高,第二個就是沒有加蓋,工作人員沒有著工作衣。」
此外,衛生局稽查人員也帶回仙草凍和仙草汁抽驗,除了驗生菌數,也要驗青草有沒有農藥殘留。
對於周刊報導,將仙草凍和仙草汁送驗,檢驗結果,其中,仙草凍的生菌數超標23倍,對此,衛生局不予評論,只表示,因為要做細菌的培養,官方的檢驗報告五天後就可以得知結果。(照片:高雄市衛生局提供)
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來源:壹電視
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