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年節已過，但蔬菜價格仍在高檔排徊。全國最大的雲林西螺果菜市場，上周供貨量雖然增加到四千一百多公噸，但每公斤平均批發價還是高達四十元。大宗蔬菜甘藍、包心白菜每公斤也都在二十元以上。由於天氣逐漸恢復平穩，預期蔬菜行情從本周起可望止漲回跌。

（龐清廉報導）

受大陸冷氣團影響，南部蔬菜產地連續多天低溫並有下雨，蔬菜生長緩慢，而且管理不易，供貨量仍未恢復。

雲林西螺果菜市場指出，上周蔬菜交易量雖然增加到四千一百多公噸，每天接近七百公噸，但相較於每天八百到九百公噸正常需求，還是有些差距，供貨量短缺，菜價仍維持在高檔，各類蔬菜每公斤平均價格為四十點六元。

價格上漲的有小白菜、萵苣、甜椒和花椰菜等，小白菜平均價每公斤四十三元。另外，苦瓜到貨量少，每公斤均價也漲到近一百四十元。

至於，大宗蔬菜甘藍適逢採收空檔，到貨量少需求旺，價格每公斤平均仍要二十三元，包心白菜每公斤也則要二十四元。目前高價蔬菜有大蒜、苦瓜、豌豆、敏豆；低價蔬菜有甘藷、蘿蔔、洋蔥和胡蘿蔔，消費者可以參考選購。

展望未來菜價變化，雲林西螺果菜市場指出，節氣已經進入「雨水」，俗諺說「雨打元宵燈、日曝清明前」，也就是說元宵節期間下雨，清明前就會缺雨，氣候慢慢回穩，蔬菜供貨會逐漸增加，菜價可望跌多漲少。