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受暖冬影響，蔬菜產量大增，其中高麗菜價更是崩盤，相較於去年10月每公斤動輒超過4、50元，昨高麗菜批發價每公斤僅8元，平均一顆高麗菜要價不到2、30元，大白菜每公斤批發價也僅要10元，萵苣15元、菠菜20元。不過永樂市場蔬菜批發攤商王建翔認為，今年菜價跌幅太大，農曆過年菜價恐反彈。

台北農產運銷公司昨蔬菜到貨量約1685噸，平均每公斤批發價僅19.7元，相較去年10月間平均菜價動輒逼近50元，菜價足足掉了一半以上。台北農產運銷公司主任路全利說，今年與去年同期相比，每日蔬菜到貨量約多1成，造成蔬菜價格下跌。

路全利說，今年冬天氣溫偏高，中南部產地蔬菜供應穩定，再加上因為暖冬，民眾對於薑母鴨、火鍋等需求低，同樣影響葉菜需求，預計近2日溫度變低，將可改善低菜價的窘境。

王建翔表示，冬季時蔬以高麗菜、白菜、蘿蔔為主，現在此類蔬菜產量高，導致價格跌，今年菜價與去年同期相比足足掉了3成，像是平地高麗菜，現在一斤約15元，等於1顆50元不到，許多農民乾脆不收割，因為賣菜所得，有時還不夠付收割的工錢。

暖冬也衝擊火鍋店家生意。薑母鴨業者楊先生表示，生意跟去年同期相比，減了3、4成以上，天氣不夠冷，任憑菜價怎麼掉還是沒有客人進門。

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