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【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】在2015年的進口食安用品中，生鮮冷藏蔬菜中不合格件數最多。食品藥物管理署在6日召開「食藥戰情中心」記者會上表示，生鮮冷藏冷凍蔬菜不合格案達213筆（23.9%），主要來自於農藥殘留為主，而食用器具占第二，占191筆，以不合耐熱溫度為主。

食藥署表示，去年9月2日成立的「食藥戰情中心」，導入巨量資料分析，落實源頭管理，透過分析104年1月至12月8日的「邊境不通關查驗不合格資料」共888筆，結果顯示「生鮮冷藏冷凍蔬菜」、「食用器具」、「茶類」及「生鮮冷藏冷凍水果」為前4大不合格產品。

生鮮冷藏冷凍蔬菜是不合格的最大宗，原因大都來自農藥含量超標。馮潤蘭表示，以不合格比例來看，大都來自8、9、10月，推測主要的原因是可能來自生產季的不同。食藥署署長姜郁美表示，也推測那時台灣時常有颱風，導致台灣的蔬菜量需要相對大量的進口，所以不合格量相對就多。

因為食品器具不像食品有時效短，所以不用衛生來評斷，而是採用品質材料來評斷。馮潤蘭指出，比方說若器材上方寫著耐熱溫度，就會依照它上方的溫度來檢測，是否有達到它所標示的耐熱度。

馮潤蘭強調，這些大數據可以提供港口參考，比方以蔬菜為例，到月8、9月的不合格高峰期時，應該要有警覺。不過她也強調，食藥署也會重新檢視究竟是國內標準訂太嚴苛，還是國外訂太寬鬆，將會再進一步研究。