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菜價趨跌中秋烤肉配綠葉菜

Sep 20th 2015, 05:12

中央社 –

（中央社記者楊淑閔台北20日電）好天氣讓台北果菜市場整體蔬菜交易均價終於跌到每公斤新台幣40元以下，其中葉菜類也跌到33.4元。農委會相信持續不雨，菜價會恢復正常。中秋烤肉佐菜可先吃一把把賣的綠葉菜。

台北果菜市場整體蔬菜交易均價每公斤從昨天19日週六起回跌到39.6元，今天20日39.1元，穩在40元以下，終於在本週末讓已飆高到交易均價每公斤40到50元初的昂貴菜價，於3、4週來首度低於40元。

其中葉菜類昨天跟今天都跌到每公斤33.4元，有機會再回到30元以下的正常價位。之前每公斤漲過百元的香菜類，包含九層塔跌到每公斤42.4元、芫荽67元。地瓜葉每公斤43.8元、莧菜30.9元、空心菜33.7元，都明顯回跌了。

不過高麗菜可能因為之前數週不斷釋出庫藏調節，用掉不少數量，目前仍在採收復耕高麗菜中，因此每公斤還在史上罕見高價的38.6元。高麗菜的品種中，台灣民眾愛吃，也是台灣才有的初秋品種仍在53.9元高價、較平價的改良種也要42.4元，因此每顆2台斤多的初秋高麗菜，市場零售價仍會高於200元。

市場今年所賣玉米，一根多要20元，高麗菜也尚貴，消費者中秋烤肉佐菜，可先買一把把賣的葉菜，每把25到30元間應該買得到。1040920

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