食安資訊站

記者陳鈞凱／台北報導

毒茶爆後，衛福部決定推動手搖杯須標示產地、含糖量、咖啡因等新制，一度引發義美總經理高志明公開反對，認為難落實，但衛福部食品藥物管理署署長姜郁美今（8）天表示，7月31日標示新制仍將如期上路，即使混茶也要依比例一一標示，且麵粉、鹽、糖等七類大宗民生物資也將同步納入食品追溯追蹤制度管理。

姜郁美表示，市售手搖杯未來都得標示原產地，舉例來說，沒有出口港的寮國茶葉，目前多轉至泰國再出口，但業者仍得清楚標示茶葉來自竂國，不能標示為泰國；而茶葉若有混茶，也必須依混茶比例，由高到低，一一標示茶葉的原產地。

食藥署今天也預告「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」，包括黃豆、小麥、玉米、麵粉、澱粉、食鹽、糖等七類大宗民生物資，茶葉、包裝茶葉飲料及黃豆製品等，僅計10類食品業者、約1500家業者，今年7月31日起得納入食品追溯追蹤制度管理。

食藥署表示，相關業者未來應以紙本或電子方式，留存相關產品資訊、供應商資訊（進貨）、產品流向資訊（出貨）及內部追溯之紀錄資料，以進一步保障消費者，在發生食安事件時，可以掌握流向。

食藥署強調，公告指定食品業者建立追溯追蹤的資料不實，或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正，屆期不改正者，可依違反食品安全衛生管理法，開罰3萬元以上、3百萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。