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綠豆驗出農藥 煮前洗15分鐘
May 10th 2015, 12:01

民視 – 

天氣越熱,不少人喝綠豆湯消暑,不過,有245噸進口綠豆,檢驗出農藥超標,就怕消費者有疑慮,連鎖甜品店,貼上檢驗合格報告來自清,而毒物科醫生也建議,民眾煮綠豆前應該浸泡清洗15分鐘。

濃稠綠豆,加上薏仁,送上桌後,反覆攪拌均勻,許多人就愛喝綠豆薏仁來解熱,不過,爆發進口毒綠豆銷台後,民眾心驚驚。

民眾:「覺得不太安全,應該還是看有沒有檢驗。」

民眾:「有毒的話不敢常喝。」

就怕影響銷售量,業者急忙貼上SGS報告自清,農藥檢驗完全過關,產地來自印尼,另外擔心產品變質,全程低溫配送,最重要的是,上游送來的綠豆,更是得斤斤計較。

甜品店店長:「我們的豆子都是人工挑選,所以有瑕疵的豆子,都會把它挑掉。」

看看雜糧行賣的綠豆有兩種,分別是這次農藥超標的油綠豆和毛綠豆,油綠豆大多進口,所以價格便宜,適合營業用,至於毛綠豆,以國產為主,價格相對較高,但深受婆婆媽媽歡迎。

雜糧行業者郭先生:「天氣一熱的話,天氣假如不穩定的話,也是會也是會長蟲,任何國家(進口)這種,雜糧類豆類,有時候他們都會投藥,投在貨櫃裡面,賣的綠豆比較慢的話,他們自己還是要用帆布,自己去投藥。」

長庚醫院毒物科主顏宗海:「買綠豆回家後,其實用流動清水把它浸泡,浸泡手不斷撥動,水至少要15分鐘以上,水就要倒掉然後開始下鍋。」

醫生建議民眾,挑綠豆,顏色要選比較綠,表面光滑,而且烹煮前,多浸泡清洗2、3次,才能避免將農藥吃下肚。(民視新聞于凡、詹皓帆台北報導)

台南年冠綠豆農藥殘留 封存52公噸複驗

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來源:民視

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