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禽流感疫情，不敢吃雞鴨鵝改吃豬的民眾增加，連帶也讓賣豬肉的攤販跟小吃，業績上漲2成，吃豬的需求大增，也讓毛豬的批發價格，從76元漲到82元，但許多商家說，漲價的部份都還在可以控制的成本內，近期不會調整價格，而冬天毛豬供應充足，批發價格一直到農曆年前，依然會維持穩定。

爌肉飯業者vs.民眾：「先生要什麼？」

一大塊熬到熟透的爌肉，放到淋上豬油的白飯上，搭配幾樣小菜，這是民眾最愛的早餐，受到禽流感的影響，很多民眾都改吃豬肉。

民眾：「我們現在也是盡量少吃雞鵝鴨，就是盡量偏向於豬肉和魚肉。」

就連賣豬肉鬆的商家，買氣也比平常增加不少。記者vs.豬肉鬆業者：「成長幾成？大概一、二成有啦。」

受到禽流感影響，吃雞鴨鵝有疑慮，民眾改吃豬肉，也讓最近豬肉的交易價格天天上漲，但賣豬肉的攤販說，雖然毛豬價格有漲，但還在可以控制的成本內，近期不會漲價。

豬肉業者：「生意有比較好，可能是禽流感的關係，然後大家就不敢吃雞，都跑來買豬肉，所以豬肉就漲價了。」

台中家畜肉類公會理事長張國樑說，冬天的毛豬供應比較充足，民眾不用擔心，而現在毛豬價格漲價，不會再繼續往上調整，一直到農曆過年前，毛豬批發價格依然維持在82塊錢左右。