食安資訊站

TVBS – 2014年10月22日 上午12:16

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美設駐點稽查食安　不合格立即勒令停工

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民視 – 2014年10月21日 下午3:00

國內食安連環爆，人力銀行調查就發現，高達8成4的上班族，都曾經吃過問題食品，吃到最多的就是豬油、棉籽油等，有4成7的人，因此感到恐慌，甚至焦慮不安，恐慌指數，高達75分，也讓上班族的飲食和運動習慣，跟著改變。

健身教練沛勳：「以水煮的山藥，還有高麗菜心。」

從國外回台的健身教練，每個星期，至少3、4天，自己做便當，除了強調均衡菜色，最重要的，還有少油少鹽的清淡飲食。

健身教練沛勳：「外食的部分油脂含量，其實是比較高一點，所以後來才會覺得說，希望以自己煮的方式為主。」

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民視 – 2014年10月22日 下午1:00

食安問題連環爆，就連藝文團體也看不下去！台北曲藝團就藉由相聲表演，將黑心油問題融入主題當中，透過調侃和挖苦的方式，讓觀眾能夠發洩心情，而相聲演員們也跳出來一起呼籲，希望政府能夠打擊黑心，嚴懲不法。

台北曲藝團兩大相聲演員，郭志傑和謝小玲，兩個人一搭一唱，將食安問題融入表演當中，還意有所指，暗批被收押的魏應充。

相聲演員謝小玲：「你有豪宅萬千，還是關在牢裡面，你的床舖再軟，也只能睡在地板，我毒你千遍也不厭倦。」

相聲演員郭志傑：「報仇啊。」

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作者： 曾翌萍 | TVBS – 2014年10月22日 下午9:53

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食安風暴後　僅「1.9%」民眾改飲食習慣

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台灣醒報 – 2014年10月21日 下午7:58

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台灣競爭力論壇針對重大議題對台北市長候選人做民調，結果顯示候選人對議題的發言及政見提出，都會影響選民投票的意願。

【台灣醒報記者陳彥驊台北報導】食安議題影響選情，連勝文政見奏效，支持度上升，讓選情白熱化。21日台灣競爭力論壇公布最新民調，針對候選人提出的食安政策，是否會影響支持度做調查。調查數據顯示，柯文哲民調稍降為38.4%，連勝文則上升到34%，雙方縮小到4.4%的差距，顯示食安政見對選情有影響。

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2014年10月22日12:49

行政院食品安全辦公室上午成立，由衛福部等相關部會借調的人員也有14人進駐辦公。責督導的政務委員、即將接任衛福部長的蔣丙煌表示，食安辦是常設性任務編組，負責督導協調、統籌推動跨部會食品管理工作，將設置管理協調組、應變溝通組、稽查取締組、資訊服務組等業務單位。
蔣丙煌並介紹食安辦團隊，曾偵破塑化劑黑心食品的檢察官曾俊哲將進駐食安辦；此外，食安辦代理主任由衛福部食藥署食品組組長蔡淑貞擔任、副主任由行政院內政衛福勞動處參議蔡孟倫擔任，以及食品藥品安全會報副執行秘書陳樹功，預計有20至25名專職人員。
下午將接任衛福部長的蔣丙煌說，食安辦將扮演類似參謀本部的工作，相關部會在前線作戰，食安辦在後方統合、協調、指揮，希望能夠達到防患未然的功能，希望食安問題不要發生，如果發生很快可以處理，「功能一定會逐漸顯現。」
對於國安局偕同警政署、調查局成立食安「預警會報」，並納入海巡署、移民署及憲指部等機關成員，加強查緝黑心食品，被質疑是否和食安辦疊床架屋？蔣丙煌認為，兩者是平行的關係，不是上下指揮的關係，預警會報也會主動蒐集資訊，互相合作，整合所有的資源，防止食安問題發生。

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NOWnews生活中心

2014年 10月 22日  11:52

政院食安辦成立運作（2） 行政院食安辦公室22日成立運作，新任衛福部長蔣丙煌（左起）上午率食安辦副主任兼代主任蔡淑貞、食品藥品安全會報副執行秘書陳樹孕X席記者會，說明食安辦未來將扮演跨部會協調、中央和地方政府聯防平台，發揮關鍵效力。圖文／中央社記者裴禛 103年10月22日

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1年前爆食安混油案時，食任衛福部食藥署組長的蔡淑貞說法備受爭議，立委批讓蔡擔任食安辦公室代主任根本是「請鬼拿藥單」。（取自民視新聞）

1年前爆食安混油案，當時任衛福部食藥署食品藥品管理組組長蔡淑貞曾講出棉籽油可以吃的驚悚名言，遭各界撻伐，主管機關罔顧人民生命安全，後蔡遭署長葉明功調離，1年後北檢甫於21日完成混油案調查，並起訴魏應充等頂新、味全高層13人，如今頂新再爆黑心油案，行政院為平息民怒，緊急成立食安辦公室，今日掛牌運作，此時任風險管理組組長的蔡淑貞竟被行政院任命為食安辦公室代主任，緊追油品弊案的民進黨立委林淑芬直斥，行政院做法，根本是「請鬼拿藥單」。
立委林淑芬進一步批評說，黑心油案重挫馬政府，行政院因此緊急成立食安辦公室，但「食安辦」並無法定業務職掌，也沒有法定位階，根本是「黑機關」，也做不了事，卻還要借調各部會人員進駐，甚至連國安局都要動用警政署、調查局、海巡署、移民署和憲指部等所有情治機關成員成立「預警會報」，蒐整食安問題檔案及檢舉資訊給「食安辦」，馬英九作法已經紊亂國家體制，更紊亂法律，國安局根本是假借食品風暴藉機擴權、濫權，來進行政治偵防，完全超出國安情治系統的職權，而食安辦公室則根本做不了事，如此中央集權作法只是為了止血，全然是政治考量。
至於食安辦公室正式成立，負責督導業務的衛福部長蔣丙煌指示風險管理組組長蔡淑貞任副主任並代主任，林淑芬更直斥是「請鬼拿藥單」，她質疑，行政院長江宜樺怎麼可以在宣示要食安大掃蕩的同時，卻找來蔡淑貞此一備受爭議的官員來擔任此一重任，林淑芬說，一年前蔡淑貞正是因為混油案遭到調職，且其過去每每在爆發食安弊案時，因為未維護民眾健康及權益反處處護航廠商言論而飽受批評。
2011年爆發塑化劑事件時，蔡淑貞說，連自己都覺得丟臉，並表示「打算辭職」，但並未請辭；2012年爆發瘦肉精事件時，立委要求政府官員保證市面上購買美國牛肉，不拿瘦肉精殘留，在蔡淑貞表示「無法做出承諾」，且坦承「尚未開出任何一張罰單」； 針對基因改造食品氾濫問題，立委要衛福部因要求廠商各種食用油、玉米糖漿、澱粉等納入基改標示範圍，蔡淑貞說，台灣檢驗技術還沒有到位，無法分辨這些產品中是否有基改作物。

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    王鼎鈞

2014年 10月 22日  09:57

行政院食安辦22日正式成立。左起：代主任蔡淑貞、衛福部長蔣丙煌。（圖／記者王鼎鈞攝）

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